在成立香港公司后，招聘香港员工的方法有很多，例如经职业介绍所或劳工处代为招聘、刊登招聘广告、透过现有之员工介绍其亲友、派员到专门的教育机构招聘、或透过工会招募等。
许多小企业在遴选职员的手续上，都很简单，除了某些对员工有特别的要求外，一般都是先填写招聘员工的申请表格，经过招聘员工的遴选后，雇主向应征者简略地解释工作之性质，倘双方同意，雇用便可以开始。
招聘香港员工的遴选方法：
- 填申请表格
- 测验（如打字、速记、视力、颜色、智力等）
- 面谈（测试应征者的谈吐及礼貌）
- 了解申请者之背景及审核其学历、专业资格的证明文件
- 体格检查（如有需要）
除此之外，招聘临时员工作为企业机构的辅助或主要劳动力，也是企业发展的重要问题。现时香港有很多学生趁课余时间兼职，每天工作3-4小时，假如能够将这些劳动力加以组合，企业一天营业十至十二小时也不成问题。另雇用家庭主妇为临时工，也是不错的选择。
兹列一些常用招聘香港员工的网址给大家参考：
- 香港劳工法例概览
- http://www.gov.hk/tc/residents/employment/labour/index.htm
- 香港雇主的税务责任
- http://www.ird.gov.hk/chi/tax/ere.htm#01
- 香港劳工处互动就业服务
- http://www.gov.hk/tc/residents/employment/recruitment/index.htm
- 香港平等机会及私隐保障
- http://www.gov.hk/tc/business/humanresources/equal/index.htm